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2012.04.10 00:00|未分類
梅の開花が随分と遅くなり桜もずれこむかと思っていたのだけど、例年通りの時期(だいたい東京近郊は5〜7日ぐらいが花見ベスト)に桜が満開と相成りました。

会社は半蔵門にあるので、桜の名所・皇居までは徒歩10分程度の距離。メインの千鳥ヶ淵まではさすがにランチタイムにいくには遠いのだけど(徒歩20分ぐらい)、半蔵門付近も十分に楽しめます。

お天気の日を狙って、いつもランチを食べている友人とサンドイッチやおにぎりを買って、桜の下でランチをしました(^^)
天気もよく、気温もあがってきてて、桜は満開で気持ちいいことこの上ない。
さらには、道行く人も同じくニコニコしながら桜を眺めているので、とても穏やかな気分になる。いい季節ですね。







皇居の周りは、はとバスも続々ときて賑わっていました。
外人さんも多く、みんなゴツいカメラ持参。
外人さんたちって(十把一からげで失礼)コンデジより圧倒的に一眼レフだよね〜。本格派なのかな。


お堀の斜面のグリーンと池の青緑とのコントラストで。
満開のときもよいけど、一斉に散り始めたときの花筏(花びらが一斉に流れて筏のように見える)もまた千鳥ヶ淵の見所です。

金曜の夜は、友人と待ち合わせして、夜桜見物@千鳥ヶ淵近辺。花見ピークも相まってすごい人出。最寄りの九段下の駅は、駅員さんが出口人数の制限をして誘導していました。


メジャーな千鳥ヶ淵の花ロード(名前適当)は多くて確実に入れないし、以前も友人ときたので、そこはスキップ。武道館から賑わいが落ち着いた公園を歩きました。


お腹がすいたのでインド大使館で、カレーとドリンクをゲット。
折しもあられが降ってきて(5分程度かな)、寒かった!



靖国神社へ行き、熱燗とおでんで一杯。冷え込んでいたのでオヤジなチョイス。
テキ屋のお姉さんがお札と割り箸で作ったもので髪をまとめていてかっこよかった(^^;)

続いてこちらは別の日の会社の花見の宴@半蔵門付近↓



▲水面に浮かぶ花びらがキレイでしょう?

アルコールちゃんぽんして飲んだのでかなり酔って帰りはやばかった・・苦笑。
そうそう、皇居は相変わらずランナーが多くて(皇居ランナー)、ストイックに走る人々と、享楽的な?宴会の酔っぱらいとのコントラストもまた見ものです。酔うまでは罪悪感を感じますが、酔いが回れば気になりませんよ!w

ラストは、中目黒の友人宅での花見。中目黒も目黒川があってお花見のメッカ。休日夜に訪れたのだけど、臨時改札ができていてものすごーーーーい人出。さっさと友人宅に落ち着き、ゆっくり飲めました。




写真にはないけどこのあと出てきたビーフシチューが絶品。
女子度高い子なので(私より全然若いw)、やはりお料理も女子らしく気が効いていてステキだったな。
大変ごちになりました〜!

というわけで、咲き始め〜満開〜散り間際まで、桜という名の下にこれでもかと楽しんだのでした。

去年の桜はといえば、東日本大震災の後で桜どころではなかった。
余震に放射能に計画停電。それから多くの被災者の方たちのこと。
権現堂の桜は見に行ったけど、でも避難して埼玉にきている被災者の方たちのことを考えたり。
同時期に大好きなおじも亡くなって、心が疲れていたなぁ。。

震災関連の問題はまだ解決されたわけではないけど、
今年は去年の反動もあったような気がします。私も桜を愛でていた人たちも。

またずっと桜を楽しめる日々が訪れますように。みんなにも。
2012.04.01 17:31|美味しいもの
4月上旬のお話。

友人宅でのパーティにお誘いいただき、相方とJoinして参りました。

今回のお楽しみは、ピザデリバリー。
って普通のデリバリーではありません(普通のデリバリーも好きだけど)。
自宅に釜をもってきて焼き立てをサーブしてくださる、というもの。

で、どんな釜がくるのか?庭にでも設置するのか?と思っていたら
こんな陶器の焼き窯があるんですね〜。

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▲用意されたトッピングたち。

イケメンのお兄さんと美女の二組でいらしてました。

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▲イケメンお兄さんがピザ生地をひょーいひょーいと伸ばしているところ。


ピザオンリーかと思ったら前菜も出てきてテンションUP。
写真にはないのだけど、鶏肉のトマトソース煮込みみたいな品が男性陣の心を掴んでいました。

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真打ちきたーー!サイズは中程度。焼きあがるたびにカメラマンが群がり、そしてあっという間に胃袋のなかへ〜。

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▲カルボナーラピザ。豪快にポーチドエッグをつぶす姿とともに印象に残ってますw



そうそう、お子さんは生地を伸ばす&トッピングをする工程のお手伝いに参加させてもらえるようで、かわいい娘ちゃんは、イケメンお兄さんとすごく楽しそうに作ってましたね。いい想い出になっていい企画だ。
それに、お皿もぜーんぶキレイに片付けてくれて(お皿持参なのもあるけど)、とても楽チンでした。
計10枚ぐらいは食べたな。ゲフッ(^^;

VOCO凹 その場でピッツァ窯焼きサービス
http://delivery.gnavi.co.jp/e164100/

世田谷にあるお店だそうです。


続いて、この日は主催者でもある友人のバースデーが近かったので、みなでバースデーソングを歌い、お誕生日祝い。
朝から奥様&かわいらしい娘さんが手作りケーキを用意していたそうで、幸せものですな〜(^^)

pizza_112.jpg
▲ろうそくを吹き消す気満々のお子様たち。かわいい(^^


食事のあとは、恒例?Xboxのknect大会。でもわたしは寝不足+酒が回ってクラクラしていたので、活き活きとプレイする方たちを楽しく眺めました。カロリーを消費するいい機会だったんだけどね(*_*;

今回の集まりは、ホスト役の友人夫妻とは面識あるものの、ほかの方は友人の小学生時代の友人らがメインで、ちと人見知りの私としてはちょっぴり緊張していたわけですが、いやー気さくな面白い方が揃っていて大笑いの連続。楽しい宴会となりました!
これも友人の人徳、といっておこう(笑) 
2012.02.26 00:00|千葉
相方さんが通勤中に見つけてきた近所の韓国料理屋さんに行ってきました。
「ぶぶちゃん」という店名の由来は、韓国人のご主人の愛称だそうです。

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お店到着は土曜の18時頃。広めの座敷席は予約で埋まり、中くらいの座敷と、テーブルがいくつか空いている程度。19時には満席になってました。金曜夜のほうが空いているそうです。

単品の値段はそれほど安くはないので、セット+αで頼むことに。
オープンしたてのサービスで1ドリンクが無料なのが嬉しい。
ドライバーの相方さんはコーラ&私はゆずマッコリ(相方にはすまんがこれ美味でしたわ♪)

頼んだセットはこちら↓

ぶぶちゃんAセット(税込4179円):
・サンギョプサル2人前
・キムチチャーハン
・キムチチヂミ
・スンドゥブ or 味噌チゲ

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▲こちらはつきだし。豆腐のが一番好き。玉ねぎの醤油漬け?のような一品、初めての味だけど美味しかった!ネギ好きの旦那はおかわりもらってました(いいのか??)。キムチにもやしのナムルは間違いない味。


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▲サンギョプサルは水晶の台(初めて見た)に載せて焼きます。っていうか焼いて切るところまでお任せ。熱々豚肉を葉っぱに巻いて、味噌タレ、ごま油をつけ、ネギも合わせていただきます。うま〜い。


▲私が普段焼くチヂミの3枚分ぐらいの厚さはありそう。外はカリカリ、中はふわふわのチヂミ。さすがはプロの焼き加減。油をたっぷりひいて焼いてるからこんなにふわっとできるのかなぁ? かなりのボリューム感。


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▲相方さん絶賛の品。追加オーダーした、ソルロンタンクッパ。ソルロンタンといえばドラマでも出てきたなぁ。色からわかるとおり辛くないです。見た目は地味だけど、深い味わいで食べると止まらないのですよこれが。

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▲スンドゥブ。色の割には辛くないです。もちろんこれは大好きな味!


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▲鶏のからあげに甘辛ソースをからめたもの(名前忘れました)。追加オーダー品。これも二人ともお気に入り☆

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▲キムチチャーハン。お客さんが多くてさすがに店員さんが回らず、忘れられていたようなので声かけて作ってもらえました。美味しい。が、ちょっとこれは日本人には辛すぎるかなぁ。

というわけでキムチチャーハン以外はどれもすっごく美味しかった。お会計は、無料ドリンク+もう1杯ずつを入れて、7000円弱。

休日出勤でかなりおつかれーな旦那も元気をもらってました。絶対また行く!

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▲メニューはこちら


ところで、こちらのお店は、最近オープンしたばかりなのですが、お店のメニューにも書いてあって、元は福島県大熊町で人気店だったとのこと。しかし3.11により、被災し、そして原発から3km以内であったことから、避難していらした末のオープンだったそうです。
詳しくは以下新聞記事。
避難先の柏市で韓国料理店再び 朝日新聞2月5日付

何も存じ上げずに訪れたわけですが、この美味しさ、そしてお店の方も感じ良くて、柏でも人気店になること間違いなし。応援しています!



関連ランキング:韓国料理 | 増尾駅新柏駅逆井駅


2012.01.01 00:00|未分類
今回の年末年始は関東に居りました。

おかげでゆっくり過ごせて良かったな。
実家の餅つきに始まる年末年始の過ごし方は大好きだけど、繁忙期に飛行機に乗って帰ってくるのはなかなかクタビレルわけで。というわけでざーっと振り返ります。

1/30まではゴロゴロしながら片付けをしたり。iPhone買ったり♪
引越して間もないので、それほど汚れもたまってない!と信じ、今年はお掃除もざっくりでした。へへ。

12/31

夕方から相方の実家(埼玉)へ。
相方さんは先に車の掃除をするため出かけて、私はあとから電車で。
夕飯に、蟹しゃぶとホタテを注文して相方に運んでもらっておいたので「あとは私が作ります」と言っていたわりには、到着が夕方遅くなってしまい、少々焦る嫁(←自分)。

義母とあれこれおしゃべりしながら、蟹しゃぶの支度をして夕飯タイム!
やっぱり北釧水産は間違いない。また来年も頼もう!と盛り上がりました。相方さんよろしくね!
http://www.hokusen.co.jp/

紅白などを観て(このあいだ買いたてのiPhoneいじりまくり&Twitterしまくり)、終わったらお蕎麦の時間。義弟が毎年うってくれるので、出来立ておいしいよ〜〜!きのこを入れた甘めの汁でいただきました。

ひといきついて、みんなで近所にある百観音温泉へ。この日だけ夜中まで営業しているのです。
しかしこの寒さ。露天に向かうのは気合がいるね!1年の垢が落ちる感じで超スッキリ。


2012/1/1

のんびり起きてきて朝ごはん。


▲元旦の食卓。相方実家のお雑煮は味噌仕立て。豚汁に餅が入っている感じを想像していただければ。
なかなかおいしいのだけど、お屠蘇がないのはちと寂しい。自分用のアルコールを持ち込むまで、アル中ではないのだけど、でもね(苦笑

夕飯までいただいて自宅(千葉)へ。


2012/1/2

川崎にて親戚大集合。
相方の父方の実家が川崎なので毎年1月2日は集まっています。まだ私が参加するのは2回目だけどね。


▲大量の料理が毎年ズラリと並びます。特に春巻きが恒例らしい。本家の姉妹とおばさまの手によるもの。どれも絶品で食べ過ぎること必死。
写ってないけど、ゆず風味大根巻き(酢の物)が大変好みです。


▲子供もいれて総勢15名ぐらいだったかな。お年玉を相方さんがあげてました。


▲デザートに持ち寄りのプリン。なんと今年はプリンばかりが集まって3種類。デカプッチンプリンと、義妹による手作りプリンと、私たちが品川ecuteで買ってきた卵の殻に入ったプリン(キャトル 品川駅店)!


▲神戸在住の親戚からお土産を頂きました。呼吸チョコ、けっこう前から有名らしいです。神戸っておいしいお菓子いっぱいあっていいよね。
宴会のあと、神戸の子供たちとママは歯を磨きパジャマに着替えてました。あとは車中で寝るだけ。パパさんはドライバーとして6時間ぐらい頑張る、と。。お正月は渋滞もどこかであるし、耐久レースだわね・・(*_*;

みんなでUNOやって楽しかったな。ルール忘れすぎてて小学生の子に教えてもらいながらでしたが。子供たちの成長も著しく見ていて楽しいし。

そうそう、盛り上がった話題はいろいろあるけど、川崎大師の赤札。

http://www9.ocn.ne.jp/~itken/daishi/akafuda/akafuda.html
http://www9.ocn.ne.jp/~itken/daishi/index.htm0l

10年ごとの大開帳のときのみ配られるそうで、赤い札をちぎって飲むと、病や怪我に聞くという言い伝えで、相方さんも子供の頃怪我をしたときにおばあちゃんに飲まされたりしたらしい(笑)。

この家で生まれ育った叔母は、過去にゲットした赤札をお財布にたくさん入れていて、大笑い。

期間中は何度も行けるみたいです。かなりの早朝集合だけど、次回のときはみんなで行くツアーしようか?!という話も。行きたいな(朝寝坊はさておき)

昼間からたーっぷり食べて、そして夜も残りを食べ、おにぎりを食べて解散、というのも恒例。毎回ほんとによく食べる。川崎の家系はよく食べるらしい。確かに亡くなる1年前のお祖母ちゃんに会ったとき、かなりよく食べられてて驚いた(苦笑)

毎年本当に本当にご馳走様です。
2011.12.31 00:33|料理
3年連続、同じメニューです♪
なんかこう、定番メニューってのも、暮らしの積み重ねってかんじで、いいね。

一昨年の記事はこちら → http://oryza.blog34.fc2.com/blog-entry-535.html
去年の記事はこちら → http://oryza.blog34.fc2.com/blog-entry-698.html



明太子とクリームチーズサワークリームのディップ+バゲット 
ほうれん草入りラザニア
レタスきゅうりセロリのツナサラダ(にんにくの効いた甘めのドレッシングをかけて)
ローストチキン☆彡 ←NEW!

チキンの部門だけ毎年変わってます。近頃、鶏肉の好みがうるさくて(自分が)、味付けによってはNGなので、試行錯誤。
こちらのレシピ(http://cookpad.com/recipe/1365124)は味がしっかりついて、しかも当日に作り始めたけど、味もきちんと沁みてくれて(2時間ぐらいだったかな)ベリーグッド。相方さんはもちろんのこと、私も大変美味しくいただけました。

で、残念賞はな〜んと(?)ラザニア。味が薄くて、相方の買ってきた安いホールトマト缶のせいだ、と文句をつけていた鬼嫁ですが、ふと振り返ると・・ミートソースの味付けをした覚えなし!塩コショウもコンソメも入れた覚えなし!
というわけで大変屈辱的なことに、完成品にトマトケチャップをかける羽目に。。。かけたら美味しかったけど・・せっかくの手の込んだ料理なのにね(涙涙。


あと、ラザニアの生地。
カルディに行ったら、去年買ったラザニアがなくてバリアというブランドの商品だけしか残っていなかったので、買ってみました。でも去年のほうが好みだなぁ。すぐに柔らかくなって手軽さはあるけどパスタだけ味見したときに美味しくなかったのがポイントダウン。
バリラ ラザニア 500g

バリラ ラザニア 500g
価格:994円(税込、送料別)




ディチェコのラザニアは去年、一昨年と使いました。バリアもディチェコも量がたくさんなので、使い切れません。なんか考えて使わねば。
ディチェコ ラザニアNO.1 /500g

ディチェコ ラザニアNO.1 /500g
価格:504円(税込、送料別)




チーズとほうれん草とラザニアとミートソースとホワイトソースと重ねるわけです。
さすがに手馴れて作るのがスムーズになりました。味付け忘れたけどね( ;∀;)


しつこくアップ(笑

ケーキは近場で調達。10月に千葉県に引越したので、いつもの久喜市のお店はさすがに遠くて無理でした。これもなかなか。



今年も楽しいクリスマスを迎えられたことに感謝!
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