蕎麦打ち名人

2009.01.13 20:38|家族
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連休中日は相方さん実家にお土産渡し&新年ご挨拶に。
義弟夫妻も集まり賑やかにごはんを食べ、義父の誕生日も祝いました。

義弟さんがしばらく席を外していたので、疲れて寝ているのかな?と思ったら、私たちのために蕎麦を打ってくれていました!
昨年12月に道具セット(こねる器、延ばし台、麺棒、麺きり包丁で1万弱)を買ったばかりらしいですが、初回にうまくいかず、悔しくて熱くなり、回を重ねて、年越しそばまでラストスパートをかけ、うまくいくようになったそうです。
つか、こねるところから見ましたが、とっても丁寧に仕上げてすごく上手で感動しました。
持ち帰ってツユ作っていただきました。切れることもなく、食べ応えがあり、とても美味しく、さらに感動。ほんとにご馳走でした!
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