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鯛焼き『わかば』

2010.05.03 00:00|美味しいもの
東京の三大鯛焼きやさんの1つ、わかば(お店のサイト)
四谷駅の近くにあります。


平日の夕方でしたが、最終的に20分ほど並びました。GW前でお休みに入るからかお土産にするからなのか、40個とか大量買いしていく方がたくさんいました。私&連れは2個&手土産用に2つ。

パリパリで美味しかった。餡が絶妙。餡子にそんなにこだわりないんだけど、ここのほんとにうまい。好み。
餡だけを買うこともできるようです。
尻尾部分には、わかば と刻印されています。画像だとわかりにくいね。


手土産用を渡されるときに畳の上においてねといわれて何のことかわからず、テーブルにおいて食べていたら、別の店員さんから同じことを言われました。どうやら蒸気がこもってやわらかくなっちゃうから、通気のよい畳敷きの椅子の上においておいてね、ということだったようです。
品質へのこだわりを感じました。


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